Showing posts with label Consiliul European pentru Turism si Comert. Show all posts
Showing posts with label Consiliul European pentru Turism si Comert. Show all posts

21/11/2020

SFATURI SI MASURI PENTRU HOTELIERI SI MAGAZINE IN PREVENIREA SI COMBATEREA COVID-19 DE LA EXPERTII CONSILIULUI EUROPEAN PENTRU TURISM SI COMERT

De acum inainte trebuie sa intelegem ca vom trai pe termen foarte lung sub semnul COVID-19 si a SARS-COV 2 apreciaza expertii, ca orice forma de gripa acestea nu ne vor mai parasi niciodata, efectul lor se va reduce ca urmare a aparitiei unor antibiotice si antivirale de ultima generatie, dar ele nu ne vor parasi niciodata, sunt aici ca sa ramana apreciaza la unison expertii.





CERTIFICAREA MODEL DE BUNE PRACTICI SANITARE SI COMBATERE COVID 19 ofera institutiilor interesante un acces spre increderea consumatorilor si spre o baza de date instrumentala in prevenirea infectiilor si in stabilirea unui plan de mentinere a igienei si protectie consumatorilor.





Ca atare prezenta si extinderea coronavirusului va obliga mall-urile, magazinele si hotelurile să stabilească noi măsuri de prevenire în unități ce au legatura cu publicul larg cu scopul de a atenua riscul de contagiune pentru angajații și clienții lor.

Următoarea listă prezintă câteva exemple practice care sunt deja aplicate de lanțurile hoteliere si de magazine internaționale, atât în Europa, cât și în SUA si Canada.


Recomandările menționate în acest articol au fost furnizate de Dr. Radu Alexandru, Director de Certificare pentru Igiena si preventie CVID 19 la Consiliul European pentru Turism si Comert, care a discutat aceste solutii cu managerii hotelieri, managerii de lanturi de magazine si prevenirea riscurilor din lanturile hoteliere internationale


Grija fata de resursa umana


Controlul zilnic al stării de sănătate a lucratorilor. „La cel mai mic simptom de infecție, trimiterea directă la servicul medical”, explică Radu Alexandru.

Verificați dacă perioada de carantină a angajaților cu suspiciuni de infecție este respectată.

Instruire cu privire la modul în care să îndepliniți sarcinile zilnice mai în siguranță și cum trebuie folosite echipamentele de protecție personală și igienă în siguranță, prin intermediul inernetului, e-mailurilor, discutiilor cu staff-ul, etc.



♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦


Mai multe despre CERTIFICAREA MODEL DE BUNE PRACTICI SANITARE SI COMBATERE COVID 19 (SARS-COV-2)











♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦



Asigurarea de resurse materiale 


Semnalizarea zonelor de risc și zonelor de preventie. 

In primul rand fitți atenți la recepție, este un loc fierbinte. Este locul în care oamenii se adreseaza la sosirea la hotel si apoi pe intreaga durata a sejurului.

Trebuie crescuta frecvența de curățare și dezinfectare în acel loc”.


Asigurarea de mijloace de preventie.

Amplasarea dispensoarelor de produse pentru dezinfectare in zonele publice.

Îmbunătățirea stocului de produse de curățare și a echipamentelor de protecție pentru a evita epuizarea, înainte de a exista o cerere mare: mănuși, măști, etc.

Izolarea, cu ajutorul unui plastic protector transparent, toate acele elemente care pot conține virusul și care sunt greu de curățat: 
tastatura ascensoarele, telecomenzile, tastaturile etc.

„Controalele de televiziune, de exemplu, au multe adâncituri. Sunt greu de curățat bine. Cel mai bine este să le înfășurați cu o pungă de plastic, pe care apoi o schimbati dupa fiecare client.


Imbunătățirea procedurilor și protocoalelor interne


Modernizarea planului de curățare a hotelului, în termeni de regularitate și eficacitate a produselor utilizate.

Dezinfectarea valizelor clienților cu produse dezinfectate la sosirea la hotel.

Curățarea mai regulată a filtrelor de ventilație. „Atenție, acest lucru este foarte important”, spune R. Alexandru.

Informarea continua cu privire la planul de prevenire și igiena a angajaților.

Participarea la seminarii și sesiuni de instruire, unde se împărtășesc experiențe de bune practici. „Este important să înveți din ceea ce au implementat hotelurile/magazinele din alte țări afectate deja de virus”.

Identificați, analizați și modificați acele procese de interacțiune în care poate fi redus contactul direct dintre angajat și client.


De exemplu: bagaje, valet, room service, recepție, concierge, etc. 
„Este recomandabil să faceți contactul esențial minim, fără a reduce nivelul de atenție corespunzător categoriei centrului hotelier”, explică acest expert.

Catering. „Este o parte complicată, deoarece multe hoteluri depind de alte companii și este greu de controlat. 

Poate exista riscul de infecție și clientul acuză hotelul tău. 

Cel mai bine ar fi să controlați intern procesele sau să angajați doar acele companii care au certificate de prevenire si igiena anti-COVID-19”, explică acest expert.

Controlul intrării angajaților externi în zonele interne ale hotelului.


Puncte pozitive ale crizei. 


Cea mai importanta consecinta pozitiva este ca actuala criza a coronavirusului va provoca o „schimbare de mentalitate” în rândul consumatorilor în ceea ce privește importanța igienei in magazine si unitati hoteliere și, prin urmare, „numai acele hoteluri si magazine care intreprind acțiuni preventive și de protecție vor fi evaluate pozitiv de consumatori”. 


02/08/2020

HOTELUL DOMENIILE PANCIU WINERY & RESORT ESTE PRIMA UNITATE TURISTICA DIN MOLDOVA CE PRIMESTE CERTIFICAREA PENTRU COMBATEREA COVID 19/SARS-COV-2

Intr-un timp in care turistii cauta cel mai mult siguranta alaturi de confort si de cele mai bune conditii tot mai putine sunt zonele si obiectivele ce ofera aceste conditii si se inalta la nivelul provocarilor turismului in timp de criza.


Intre acestea se afla fara indoiala hotelul Domeniile Panciu din Tifesti/Sarbi care uneste luxul, grija pentru calator si respectarea stricta a celor mai precise standarde de igiena si curatenie.






Pentru aceste realizari Hotelul DOMENIILE PANCIU WINERY & RESORT a primit certificarea de MODEL DE BUNE PRACTICI SANITARE SI COMBATERE COVID 19 (SARS-COV-2) in recunoastere a eforturilor echipei de experti in ospitalitate din cadrul unitatii hoteliere de a asigura un mediu placut si sigur pentru cei care le trec pragul. 


Hotelul DOMENIILE PANCIU beneficiaza de o larga terasa in aer liber ce ofera conditii sanitare ideale pentru a oferii o masa de neuitat creata de specialistii in gastronomie ai hotelului.



Certificarea hotelului drept un MODEL DE BUNE PRACTICI SANITARE SI COMBATERE COVID 19 (SARS-COV-2) ofera unitatii respective dreptul de a isi face public statutul de zona sigura si de a putea anunta publicului interesat ca hotelul respectiv indeplineste cele mai sigure standarde la nivel european si international.

 

Hotelul DOMENIILE PANCIU WINERY & RESORT a primit dreptul de a afisa pretutindeni certificarea oficiala din partea Consiliului European pentru Turism si Comert si sigla prezentand CERTIFICAREA SIGUR SI CURAT-PREVENIRE COVID 19.

 

 

 

Camerele largi si luminoase ale Resortului DOMENIILE PANCIU ofera conditiile perfecte pentru aerisire si curatenie si prezenta binefacatoare a soarelui.

Totul gandit pentru sanatatea si confortul dvs. 



 

Hotelul Domeniile Panciu Winery & Resort este una din cele mai luxoase unitati hoteliere din tara avand o capacitate de cazare de 62 de locuri, cu 31 camere mari, luminoase, mobilate cu rafinament, dotate cu băi proprii cu uscător de păr, prosoape și obiecte de toaletă, încălzire centrală, TV cu ecran plat, aer condiționat, WI-FI gratuit, frigider.

Domeniile Panciu Winery & Resort oferă mic dejun a la carte, bazat pe ingrediente locale și de sezon.

 

Micul dejun de la Domeniile Panciu Winery & Resort este perfect echilibrat si oferind gust si savoare.

 

 

Proprietatea asigură o terasă vasta, o piscina exterioara, o recepţie deschisă non-stop şi room service.

Hotelul mai ofera si piste largi pentru ciclism, iar oaspeţii pot închiria biciclete pentru a parcurge trasee prestabilite urmând harta sau pentru plimbări libere.

 

 

♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦

In 2019 si in 2020 HOTELUL DOMENIILE PANCIU a gazduit VIZITA DIPLOMATILOR IN VRANCEA in semn de recunoastere a conditiilor deosebite de lux si odihna activa oferite de hotel.

Daca va puneti intrebarea ce putem vedea intr-o vizita in Vrancea avand drept punct de plecare HOTELUL DOMENIILE PANCIU va propunem aici cateva trasee si obiective cultural-istorice de descoperit:

 

CALATORIA DIPLOMATILOR IN VRANCEA IN 2020

AMBASADORI IN VIZITA IN VRANCEA

 VRANCEA IN 10 DESTINATII DEOSEBITE

CALATORIA DIPLOMATILOR IN VRANCEA 2019

COMPLEXUL PANCIU. TURISM. DEGUSTARI. LUX

DESTINATII CULTURAL-TURISTICE IN VRANCEA 

♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦



Ca marturie a inaltelor standarde de eleganta si confort ale HOTELULUI DOMENIILE PANCIU aceasta unitate a fost aleasa in 2019 si 2020 drept gazda PROGRAMULUI DESCOPERA ROMANIA adresat diplomatilor pentru a le permite sa descopere frumusetile tarii.

 

 

In 2020 vizita diplomatilor in Vrancea la DOMENIILE PANCIU a fost o noua dovada a increderii pe care Hotelul Domeniile Panciu le-a inspirat-o ambasadorilor ca urmare a certificarii drept MODEL DE BUNE PRACTICI SANITARE SI COMBATERE COVID 19 (SARS-COV-2).


Printre elementele principale pentru CERTIFICAREA SIGUR SI CURAT-PREVENIRE COVID 19 in domeniul hotelier lansata de CONSILIUL EUROPEAN PENTRU TURISM SI COMERT enumeram o serie de pricipii de baza ce trebuie respectate precum: numirea unui responsabil special pentru siguranta sanitara, realizarea unui plan de asigurare a curateniei si de educare a clientilor privind masurile necesare pentru propria siguranta, mentinerea staff-ului hotelier informat cu privire la masurile luate de guvernele locale privind siguranta turistilor, dezvoltarea unui plan de criza in cazul aparitiei unui caz COVID 19 pentru minimizarea contactului persoanei infectate cu staff-ul sau ceilalti turisti, verificarea continua a oaspetilor si a angajatilor cu privire la eventuale simptome de infectie respiratorie, cresterea frecventiei operatiunilor de curatenie si dezinfectare, imbunatatirea sigurantei alimentare, a manipularii si prepararii hranei si a sigurantei in restaurante, implementarea distantarii  sociale, interzicerea intrarii in unitate a persoanelor sau angajatilor ce au venit din zone de risc inalt etc.

 


♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Mai multe despre CERTIFICAREA MODEL DE BUNE PRACTICI SANITARE SI COMBATERE COVID 19 (SARS-COV-2)

 

CERTIFICAREA SIGUR SI CURAT-PREVENIRE COVID 19

 

CERTIFICAREA DE BUNE PRACTICI PENTRU SIGURANTA SI CURATENIE IN DOMENIUL PREVENIRII COVID 

 

 CERTIFICAREA DE BUNE PRACTICI PENTRU SIGURANTA SI CURATENIE PENTRU PREVENIREA COVID 19 LANSATA IN ROMANIA

 


Daca doriti sa degustati cele mai bune meniuri si sa luati parte la revolutia culinara din Vrancea si sa va bucurati de cele mai bune conditii de securitate sanitara sau pentru mai multe informații despre Domeniile Panciu, puteţi accesa aici.

Date de contact pentru comenzi şi prezentări:
Tel.: +4 0728 900 497, +40 736 032 127

Site: http://www.domeniilepanciu.ro

19/07/2020

HAUTE CUISINE SI CELE MAI BUNE VINURI ALE ROMANIEI DOAR LA DOMENIILE PANCIU WINERY&RESORT

Polul atractivitatii culinare in Romania pare a deveni luxosul hotel DOMENIILE PANCIU WINERY & RESORT din Sarbi, Vrancea ce isi propune sa aduca pentru prima data in tara noastra deliciile tipice haute cuisine (bucatariei de lux) cu un meniu rafinat din peste 30 de piese, meniu infuzat cu ingrediente delicioase de sezon si avand principalele ingrediente cultivate intr-o maniera organica, strict controlata si certificata.


Noua echipa de bucatari/chef cuisinier a creat impreuna cu somelierii experimentati de la Panciu o serie preparate delicioase menite sa incante calatorul ce trece pragul resortului. Intre ele T-Bone-ul prezervat in ceara de albine.


Oprirea diplomatilor a fost determinata de faptul ca HOTELUL DOMENIILE PANCIU WINERY & RESORT este singurul certificat pentru bune practici in prevenirea COVID 19 fiind astfel o oaza de siguranta si sanatate.

Acest experiment s-a dovedit un real succes cand, in perioada 14-17 iulie 2020, HOTELUL DOMENIILE PANCIU a gazduit o delegatie de diplomati a Institutului de Relatii Internationale si Cooperare Economica (IRICE)  oferindu-le degustari de vinuri de serie si vinoteca, produse culinare traditionale si muzica si port popular vrincenesc.



♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦


Daca va puneti intrebarea ce putem vedea intr-o vizita in Vrancea avand drept punct de plecare HOTELUL DOMENIILE PANCIU va propunem aici cateva trasee si obiective cultural-istorice de descoperit:


VRANCEA IN 10 DESTINATII DEOSEBITE


CALATORIA DIPLOMATILOR IN VRANCEA 2019


COMPLEXUL PANCIU. TURISM. DEGUSTARI. LUX


DESTINATII CULTURAL-TURISTICE IN VRANCEA 


♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦



Tunelul de racire si maturare in ceara de albine utilizat in premiera in Romania la HOTELUL DOMENIILE PANCIU.



Diplomatii au putut admira monumentele istorice si culturale ale Vrancei si au incercat bucataria high-class (de inalta clasa) propusa de master-chefii de la DOMENIILE PANCIU



Printre produsele absolut exceptionale oferite de HOTELUL DOMENIILE PANCIU notam: File de somon gătit într-un mod mai deosebit, la temperatură joasă, în ulei de măsline extravirgin. Astfel somonul devine foarte catifelat, suculent și gustos.


Cotlet de berbec DOMENIILE PANCIU.  Este un preparat clasic cu ingrediente de calitate. Legumele proaspete și asezonate cu ierburi aromatice din grădina DOMENIILE PANCIU sunt învelite într-un prapur de miel.


Coapte împreună, legumele devin foarte aromate și suculente.


Fileul de crap DOMENIILE PANCIU.  Un preparat cu multe texturi, cu o simfonie de arome, ce creează un gust perfect. Există un echilibru deosebit între crocantul usturoiului, cremozitatea file-ului de pește și aciditatea coulis-ului de pătrunjel cu oțet de șampanie.



Braul Vrancioaei, o adaptare moderna a unui preparat traditional unind armonios bogatia cotletului de porc cu aromele de sparanghel, spanac si versatilitatea unui sos picant.


Acestea sunt doar cateva din cele peste 30 de combinatii deosebite imbinand clasicul si modernul in bucatarie, totul reinterpretat astfel încât să se potrivească cu imaginea DOMENIILE PANCIU WINERY & RESORT.


Revolutia bunului gust de la Domeniile Panciu Winery&Resort ofera clientilor si o gama fascinanta si novatoare de mic dejun de la cel SANATOS uniind ouale posate cu somonul….


..pana la micul dejun SAVUROS uniind costita afumata cu ouale…… 


…si pana la magia micului dejun ce uneste ouale cu aroma puternica si inconfundabila a trufelor.


Trufele culese in regiune si cotate printre cele mai bune din Europa sunt la temelia multor bucate generoase precum aici tagliatele cu trufe. Ceva mai savuros se poate imagina cu greu. 


Chiar si o banala salata de rosii devine ceva deosebit cand intervine lavanda..magia aromelor intra in lucru.


Deserturile sunt o alta parte integranta a magiei culinare de la DOMENIILE PANCIU..in imagine o placinta de mere cu inghetata de vanilie si mere fidea, ciocolata si nuci. 


In plus HOTELUL DOMENIILE PANCIU WINERY&RESORT nu trebuie uitat ca se afla pozitionat in inima arealului vini-viticol al Vrancei atat de generos prin vinurile sale exceptionale de la Panciu decorate in lungul si in latul lumii cu cele mai prestigioase distinctii si care servesc de acompaniament bucatariei de inalta clasa de la DOMENIILE PANCIU.



♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦


Mai multe informatii despre prezenta internationala a vinurilor romanesti puteti afla aici:


VINUL DIPLOMATILOR: VINUL DE REPREZENTARE AL ROMANIEI


MUSCAT OTTONEL: CUCERESTE ATENTIA MONDIALA


DOMENIILE PANCIU PORNESC LA CUCERIREA LUMII VINURILOR


ALBUM FOTO: DOMENIILE PANCIU-VINUL DIPLOMATILOR


CEL MAI BUN VIN AL ROMANIEI 


♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦


Diplomatii prezenti au apreciat ca totul a fost elegant, rafinat, cu un aer nobiliar obtinut din locatia extraordinara in inima vetrei neamului romanesc: Vrancea.


HOTELUL DOMENIILE PANCIU WINERY & RESORT este gata sa ofere tuturor celor ce ii trec pragul acelasi tratament deosebit si aceeasi bogatie culinara in conditii de siguranta deosebita.


Daca doriti sa degustati cele mai bune meniuri si sa luati parte la revolutia culinara din Vrancea sau pentru mai multe informații despre Domeniile Panciu, puteţi accesa aici.


Date de contact pentru comenzi şi prezentări:
Tel.: +4 0728 900 497, +40 736 032 127


Site: http://www.domeniilepanciu.ro